步骤 1

准备食材，红糖50g 热水60g 低筋面粉90g 泡打粉3g。

步骤 2

红糖用热水化开，我喜欢留一些颗粒不化开，这样成品中可以吃到甜甜的红糖。此时蒸锅可以开始烧水。

步骤 3

低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入红糖水中，翻拌均匀至无干粉。

步骤 4

面糊舀入模具中，锅内水烧开后上蒸格加盖，大火蒸15分钟。 步骤 5 发糕最后会自然地开出三瓣花，美美的大地色。

希望答案对你有所帮助哟[耶]